Gryka -
należąca do rodziny rdestowatych to jedna z wartoÅ›ciowszych roÅ›lin zbożowych uprawianych przez czÅ‚owieka. Jej nasiona sÄ… bogate w wiele substancji odżywczych w tym gÅ‚ównie biaÅ‚ka, skrobiÄ™, tÅ‚uszcze, witaminy (gÅ‚ównie B1, B2, P, PP), kwasy organiczne , zwiÄ…zki mineralne (żelazo, fosfor, wapÅ„, cynk, miedź, bor, nikiel, jod, kobalt) oraz niewielkie iloÅ›ci cukrów. Nie majÄ… dużych wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci leczniczych, ale ich znaczenie gospodarcze jest duże. Nasiona gryki sÅ‚użą gÅ‚ównie do produkcji wartoÅ›ciowych kasz (min.: gryczanej), które dziÄ™ki zawartoÅ›ci tÅ‚uszczów odpornych na utlenianie można dÅ‚ugo przechowywać oraz naturalnie bezglutenowej mÄ…ki gryczanej, wykorzystywanej do przygotowywania makaronów, pieczywa oraz rozmaitych placków i naleÅ›ników.
waga 25kg
Serdecznie zapraszamy do zakupów!