Soczewica drobna zielona -
ma wiele wartoÅ›ci odżywczych, a co za tym idzie - wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci zdrowotnych. Soczewica przede wszystkim zawiera dużo biaÅ‚ka. Jest także bardzo bogatym źródÅ‚em ważnego dla serca potasu i potrzebnego w ciąży kwasu foliowego.
Regularne spożywanie zabobiega także nadciśnieniu, anemii i miażdżycy
Soczewica - alternatywą dla mięsa
Soczewica może być alternatywÄ… dla biaÅ‚ka pochodzenia zwierzÄ™cego, czyli tego znajdujÄ…cego siÄ™ w miÄ™sie. W 100 g ugotowanej soczewicy jest aż 9,02 g tego skÅ‚adnika odżywczego. Co prawda jest to niepeÅ‚nowartoÅ›ciowe biaÅ‚ko, jednak poÅ‚Ä…czenie soczewicy z innymi produktami roÅ›linnymi w jednym posiÅ‚ku, np. zbożowymi czy z ziemniakami, może stworzyć dobre źródÅ‚o peÅ‚nowartoÅ›ciowego biaÅ‚ka.
Należy także zaznaczyć, że białko soczewicy, zaraz po białku soi, jest najlepiej przyswajalnym przez organizm białkiem pochodzenia roślinnego.
Jednak trzeba pamiętać, że aby uniknąć straty białka, soczewica powinna być solona na 10 minut przed końcem gotowania.
waga 25kg
Serdecznie zapraszamy do zakupów!