Soczewica drobna zielona -
ma wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie - właściwości zdrowotnych. Soczewica przede wszystkim zawiera dużo białka. Jest także bardzo bogatym źródłem ważnego dla serca potasu i potrzebnego w ciąży kwasu foliowego.
Regularne spożywanie zabobiega także nadciśnieniu, anemii i miażdżycy
Soczewica - alternatywą dla mięsa
Soczewica może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego, czyli tego znajdującego się w mięsie. W 100 g ugotowanej soczewicy jest aż 9,02 g tego składnika odżywczego. Co prawda jest to niepełnowartościowe białko, jednak połączenie soczewicy z innymi produktami roślinnymi w jednym posiłku, np. zbożowymi czy z ziemniakami, może stworzyć dobre źródło pełnowartościowego białka.
Należy także zaznaczyć, że białko soczewicy, zaraz po białku soi, jest najlepiej przyswajalnym przez organizm białkiem pochodzenia roślinnego.
Jednak trzeba pamiętać, że aby uniknąć straty białka, soczewica powinna być solona na 10 minut przed końcem gotowania.
waga 25kg
Serdecznie zapraszamy do zakupów!